¿Que aprenderas?
- Podrás acceder a los videos durante 365 días, a partir del momento en que lo compres.
- Contaras con Material de apoyo y 1 asesoría en vivo mensual durante 6 meses.
- MODULO 1
- Conoce cada ingrediente, como elegir tu materia prima correcta y como almacenarlos.
- Recomendaciones de utensilios y herramientas a utilizar.
- Te enseño a realizar mi receta de Fondant mediante 2 técnicas.
- Conservación del fondant.
- MÓDULO 2
- Proporciones correctas para tortas de pisos.
- Receta de crema para anillo de contención.
- Forma correcta de rellenar tus tortas.
- Nivelado de torta.
- Bases para colocar tortas.
- Forrado de base con Fondant.
- MÓDULO 3
- Receta de crema para frisar.
- Como frisar tu torta paso a paso.
- Amasado y estirado de Fondant.
- Forrado de torta en Fondant.
- MÓDULO 4
- Te ensañaré a modelar desde cero, seis (6) animales marinos diferentes.
- Realizaremos diferentes plantas decorativas.
- Uso correcto de moldes de silicón.
- Matizado de decoraciones en fondant.
- Tiempos correctos de secado de piezas.
- Conservación de piezas realizadas.
- MÓDULO 5
- Colocación correcta de estructura.
- Ensamblado de pisos.
- Uso de aerógrafo.
- Decoración de torta con las piezas realizadas.
- Consejos para lograr acabados de lujo.
- MÓDULO 6
- Condiciones ideales para preservar la torta hasta el momento de la entrega.
- Tips para un traslado exitoso.
- Como cobrar este tipo de pasteles
- BONUS: Contarás con 1 asesoría en vivo mensual durante 6 meses.
Contenido del curso
MODULO 1
-Conoce cada ingrediente, como elegir tu materia prima correcta y como almacenarlos.
-Recomendaciones de utensilios y herramientas a utilizar.
-Te enseño a realizar mi receta de Fondant mediante 2 técnicas.
-Conservación del Fondant.
-
Contenido
-
Modulo 1 – A
11:28 -
Modulo 1 – B
10:51
MODULO 2
-Proporciones correctas para tortas de pisos.
-Receta de crema para anillo de contención.
-Forma correcta de rellenar tus tortas.
-Nivelado de torta.
-Bases para colocar tortas.
-Forrado de base con fondant.
-
Contenido
-
Modulo 2 – A
02:02 -
Modulo 2 – B
06:52 -
Modulo 2 – C
05:19 -
Modulo 2 – D
05:11
MÓDULO 3
-Receta de crema para frisar.
-Como frisar tu torta paso a paso.
-Amasado y estirado de fondant.
-Forrado de torta en fondant.
-
Contenido
-
Modulo 3 – A
09:22 -
Modulo 3 -B
03:57 -
Modulo 3 – C
09:11
MÓDULO 4
-Te enseñaré a modelar desde cero, seis (6)animales marinos diferentes.
-Realizaremos diferentes plantas decorativas.
-Uso correcto de moldes de silicon.
-Matizado de decoraciones en fondant.
-Tiempos correctos de secado de piezas.
-Conservación de piezas realizadas.
-
Modulo 4 – A
38:10 -
Modulo 4 – B
18:35 -
Modulo 4 – C
11:25 -
Modulo 4 – D
12:31 -
Modulo 4 – E
15:30 -
Modulo 4 – F
09:09 -
Modulo 4 – G
13:12
MÓDULO 5
-Colocación correcta de estructura.
-Ensamblado de pisos.
-Uso de aerógrafo.
-Decoración de torta con las piezas realizadas.
-Consejos para lograr acabados de lujo.
-
Modulo 5 -A
08:40 -
Modulo 5 -B
04:34 -
Modulo 5 – C
10:40 -
Modulo 5 – D
06:56 -
Modulo 5 – E
06:36 -
Modulo 5 – F
05:12 -
Modulo 5 – G
04:26
MÓDULO 6
-Condiciones ideales para preservar la torta hasta el momento de la entrega.
-Tips para un traslado exitoso.
-Como cobrar este tipo de pasteles
-
Modulo 6 – A
05:13 -
Modulo 6 – B
01:38