La Magia del Fondant By Orly

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¿Que aprenderas?

  • Podrás acceder a los videos durante 365 días, a partir del momento en que lo compres.
  • Contaras con Material de apoyo y 1 asesoría en vivo mensual durante 6 meses.
  • MODULO 1
  • Conoce cada ingrediente, como elegir tu materia prima correcta y como almacenarlos.
  • Recomendaciones de utensilios y herramientas a utilizar.
  • Te enseño a realizar mi receta de Fondant mediante 2 técnicas.
  • Conservación del fondant.
  • MÓDULO 2
  • Proporciones correctas para tortas de pisos.
  • Receta de crema para anillo de contención.
  • Forma correcta de rellenar tus tortas.
  • Nivelado de torta.
  • Bases para colocar tortas.
  • Forrado de base con Fondant.
  • MÓDULO 3
  • Receta de crema para frisar.
  • Como frisar tu torta paso a paso.
  • Amasado y estirado de Fondant.
  • Forrado de torta en Fondant.
  • MÓDULO 4
  • Te ensañaré a modelar desde cero, seis (6) animales marinos diferentes.
  • Realizaremos diferentes plantas decorativas.
  • Uso correcto de moldes de silicón.
  • Matizado de decoraciones en fondant.
  • Tiempos correctos de secado de piezas.
  • Conservación de piezas realizadas.
  • MÓDULO 5
  • Colocación correcta de estructura.
  • Ensamblado de pisos.
  • Uso de aerógrafo.
  • Decoración de torta con las piezas realizadas.
  • Consejos para lograr acabados de lujo.
  • MÓDULO 6
  • Condiciones ideales para preservar la torta hasta el momento de la entrega.
  • Tips para un traslado exitoso.
  • Como cobrar este tipo de pasteles
  • BONUS: Contarás con 1 asesoría en vivo mensual durante 6 meses.

Contenido del curso

MODULO 1
-Conoce cada ingrediente, como elegir tu materia prima correcta y como almacenarlos. -Recomendaciones de utensilios y herramientas a utilizar. -Te enseño a realizar mi receta de Fondant mediante 2 técnicas. -Conservación del Fondant.

  • Contenido
  • Modulo 1 – A
    11:28
  • Modulo 1 – B
    10:51

MODULO 2
-Proporciones correctas para tortas de pisos. -Receta de crema para anillo de contención. -Forma correcta de rellenar tus tortas. -Nivelado de torta. -Bases para colocar tortas. -Forrado de base con fondant.

MÓDULO 3
-Receta de crema para frisar. -Como frisar tu torta paso a paso. -Amasado y estirado de fondant. -Forrado de torta en fondant.

MÓDULO 4
-Te enseñaré a modelar desde cero, seis (6)animales marinos diferentes. -Realizaremos diferentes plantas decorativas. -Uso correcto de moldes de silicon. -Matizado de decoraciones en fondant. -Tiempos correctos de secado de piezas. -Conservación de piezas realizadas.

MÓDULO 5
-Colocación correcta de estructura. -Ensamblado de pisos. -Uso de aerógrafo. -Decoración de torta con las piezas realizadas. -Consejos para lograr acabados de lujo.

MÓDULO 6
-Condiciones ideales para preservar la torta hasta el momento de la entrega. -Tips para un traslado exitoso. -Como cobrar este tipo de pasteles

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